"Ce Restaurant gastronomique situé à Croissy-sur-Seine, dans les Yvelines, vous accueillera avec sa cuisine attachantes" et pleine d'idées.
Services traiteur
Bénéficiez des savoirs faire d'un Chef pour l'organisation gastronomique de vos réceptions, cérémonies et cocktail .
Les jours d'ouverture
Le restaurant est ouvert le midi : tous les jours du Lundi au Dimanche et le soir : le vendredi et le samedi. Groupes, contactez-nous pour les autres soirs.
La carte :
Notre carte se renouvelle tous les 3 mois environ. Vous pouvez vous inscrire à la "lettre du chef Machado"
et serez prévenu par flux RSS, du changement de la carte. Cliquez ici
La formule à 20 €
Le Chef vous propose sa formule Entrée, plat et café accompagné de son petit pichet de 25cl.
La Sauvagine et les enfants
Soucieux de l'éducation de ces chers petits palets, le chef propose, dans son menu enfant, les mêmes plats et desserts que les grands. Une formule plat et dessert accompagnés d'un jus de fruit : la participation est de 11 € et les portions généreuses. Cliquez ici
Livre d'or
Quelques morceaux choisis des e-mails que vous êtes nombreux à nous faire parvenir...et nous vous en remerçions. Cliquez ici
Le Chef Machado est très sensible aux nombreux e-mail de clients et vous en a sélectionné quelques-uns des guides qui le mentionne.
" Je tiens à remercier aussi les nombreux sites internet sur les restaurants et la gastronomie qui le référencent"
Merci
Quelques extraits...
----------------
"Juste après le pont de bougival,
une maison d'angle bien paisible.
L'équipe a pris ses fonction en janvier 1996
et se démène, avec succès.
Cuisine attachante et pleine d'idée :
salade de chèvre chaud au caramel poivré,
marinade de filet de canard aux chips de céleri,
turbans de sole farcis à la mousseline de carottes,
crêpe soufflée au coulis de pêche."
----------------
" Une cuisine soignée et traditionnelle proposée par José Machado, un chef qui vit avec son temps. Possibilité de réserver en ligne " José met un point d'honneur à éduquer les enfants à la gastronomie, ici pas de jambon purée ou de steak frites mais de bons petits plats dont les parents seraient presque jaloux."
----------------
Un bon classique, cadre rustique et terrasse agréable et fleurie, style jardin, à la rencontre d'une carte d'obédience classsique changée à chaque saison. Les produits du marché et de l'arrivage sont bien traités, le service gentil et efficace.
Croustillant d'escargots aux champignons, escalope de saumon en mille-feuille d'aubergines,pavé de boeuf poêlé aux figues séchées, croquant de chocolat à la mousse de marron. ----------------
Découvrez le site de la ville de Croissy-sur-seine :
La Sauvagine met à votre disposition un outil de réservation en ligne qui vous permet de choisir si vous le souhaitez, votre menus ainsi que votre table (les habitués apprécieront...). Dans tous les cas, vous recevrez un e-mail de confirmation du Chef.
Liens
La Sauvagine met à votre disposition un outil de réservation en ligne qui vous permet de choisir si vous le souhaitez, votre menus ainsi que votre table (les habitués apprécieront...). Dans tous les cas, vous recevrez un e-mail de confirmation du Chef.